Ingrédientsjus d’ananas, mangue, vinaigre, jus de citron, sucre de canne, ail, oignon, piment habanero, sel, poivre noir

Sauce Piquante Tchilli® Mangue

6,50 TTC

La Sauce Piquante Tchilli Mangue Habanero  est sucrée et piquante. La mangue est un fruit qui se “lie” parfaitement bien au gras. Elle peut donc être utilisée   : 

  • en topping sur les fritures (Tchilli Mangue seul) 
  • en topping sur les viandes blanches ou les poissons cuits au four (Tchilli Mangue seul) 
  • en sauces sur les avocats 
  • en sauces sur les crudités ou les salades
  • pour les Cocktails

Exemple de sauces : 

  • les sauces vinaigrettes (Tchilli Mangue+acidité+gras+ sel) 
  • les sauces au yogurt (Tchilli Mangue+sel+ yogurt) 

L’association avec un aliment amer est possible s’il y a du gras. 

Gras, acidité, amertume etc ? 

  • gras  = huile, graisse de la viande, graisse de l’avocat, yogurt …
  • acidité = vinaigre, citron, sumac
  • amertume = huile d’olive, pamplemousse, lime, choux, artichaux, endives …

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